Rosé wijnen

Yes! De lang verwachte nieuwe jaargang van onze exclusieve Per Te rosé is gearriveerd.Hij is in grote lijnen dezelfde als de 2022 Per Te. Alleen heeft de 2023 iets meer fruitigheid, terwijl de 2022 door een jaar rijpen, wat meer complexieit heeft gekregen en zalvend zacht is in de afdronk. Welke is beter? Dat is voor mij een vraag die niet te beantwoorden is, ze zijn beiden fantastisch lekker. Deze verbluffende rosé wekt bewondering met zijn betoverende aroma´s van wilde perzik, abrikozen en kruiden. Op de tong sprankelt hij met levendigheid en een prachtige mineraliteit. De volle body biedt een zeer lange, sappige en frisse afdronk die perfect in balans is. Een must-try voor iedereen die op zoek is naar een rosé-ervaring van absolute topkwaliteit. Deze rosé gaat uitstekend samen met: Kip, kalkoen, roodvlezig gevogelte, halfrijpe kazen, pizza, pasta, gratin en vis.

De rosé is ontwikkeld door Filippo Busto en Beppe Pescaja, van de druivensoorten nebbiolo en barbera. Allemaal met de hand geplukt, uniek en rijk aan karakter. Gemaakt op een klein wijndomein, Pescaja, in Cisterna d’Asti in Piëmont. In het heuvelachtige Noord-Italië.  Een innovatief bedrijf met traditionele wijnbouw.

Fantastische wijn volgens een eigen filosofie; zorg voor de natuur en eenvoud; de basis. Sole Cuore Anima. De zon staat voor terroir, aarde, microklimaat, het hart is de passie, energie en creativiteit van de werknemers, de sterke wil om altijd te willen verbeteren met veel liefde voor het product en het plezier en geluk om dit te kunnen maken. Dit is tezamen de ziel.

Er wordt gebruik gemaakt van moderne methoden, om een wijn te produceren die voldoet aan alle eisen van deze tijd; met zeer veel respect voor de natuur en uiteraard ook voor de smaak. Er is enorm veel aandacht voor de verzorging van de wijnstokken.

De druiven zijn daardoor zuiver en geconcentreerd; kwaliteit en liefde voor het product staat zeer hoog in het vaandel.

 

Per Te rosé

Azienda Pescaja

Cisterna d´Asti-Piëmont

Druiven: Nebbiolo & Barbera

Type: Rosé droog

Alcohol: 13%

 

Wist je dat? Deze rosé exclusief wordt gemaakt voor Art di Vin en zelfs een eigen lied heeft? je kan het nummer hieronder beluisteren. Het lied is geschreven en gezongen door Gijs Teuwsen.

Ontdek de jaargang 2023 van deze verleidelijke rosé, die de allure van de beroemde Provence-rosé belichaamt. De geurige noten van bloemen en gele kiwi worden harmonieus aangevuld met een hint van rijpe perzik, wat direct de nieuwsgierigheid wekt. Elke slok biedt een sprankelende frisheid, verrijkt met delicate hints van rode appel en framboos die je smaakpapillen prikkelen. De verfijnde zuurgraad en de betoverende afdronk, die doet denken aan een sterrennacht, maken deze rosé tot een bijzondere ervaring. Een onweerstaanbare verleiding die uitnodigt om telkens weer van te genieten. Deze rosé is een sublieme ontdekking die je niet mag missen.

Due Baci rosé

Azienda agricola Corte Moschina

Ronca Veneto
Druiven: Corvina Rondinella, Syrah en Merlot

Type: Rosé droog

Alcohol: 12,5%

Deze verleidelijke rosé, met de kleur van de beroemde Provence-rosé, belooft een ervaring die je smaakpapillen betovert. De elegante geur van noten, bloemen en gele kiwi, wekt onmiddelijk nieuwsgierigheid op. Bij elke slok onhult hij zijn knisperende frisheid, met subtiele tonen van roze grapefruit en kruisbessen die je zintuigen prikkelen. De prachtige zuurgraad en een afdronk die lijkt op een kosmische reis maken dit niet zomaar een rosé, maar een onweerstaanbare uitnodiging om elke keer opnieuw te willen proeven. Deze rosé is een hemelse ontdekking die je niet kunt weerstaan.

 

Due Baci rosé

Azienda agricola Corte Moschina

Ronca Veneto
Druiven: Corvina Rondinella, Syrah en Merlot

Type: Rosé droog

Alcohol: 12,5%

Sensuade is een blend van Lacrima di Morro d'Alba, Vernaccia di Pergola, Moscato Rosso, allemaal gevinifieerd in staal en afkomstig van wijngaarden gelegen op kleiachtige bodems op het zuiden; in Marche Italië. Droog, fris en fruitig met een complexje. Viooltjs, rozen, aardbeien en kersen. Goede balans, met een kleur van rozenblaadjes die zachtheid en frisheid combineert. De zoute tonen komen tot uiting in een vaak licht bittere, maar zeer aangename afdronk. Het gevoel van lichtheid begeleidt een glas Sensuade van begin tot eind. Als aperitief, tijdens zomerse barbecues met wit vlees en visgerechten of bij schelpdieren, milde en zachte kaas of met mediterrane pastagerechten; hierbij is Sensuade Rosato is een perfecte combinatie.


Sensuade Rosé

Azienda Vinicole Santa Barbara

Barbara, Midden Italië

Druiven: Lacrima di Morro d'Alba, Vernaccia di Pergola, Moscato Rosso

Type: Droog en fruitig

Alcohol: 12%