Bellavista Alma Rosé Franciacorta DOCG – Lombardije, Italië
De Bellavista Alma Rosé is een verfijnde mousserende wijn uit het hart van Franciacorta, Lombardije. Gemaakt van 65% Chardonnay en 35% Pinot Nero, afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, gevolgd door een rijping van minimaal 18 maanden op de gisten volgens de traditionele methode.
Proefnotities:
Kleur: Antiekroze met een fijne en aanhoudende mousse.
Neus: Expressieve aroma's van lychee, citroen, vlierbes en granaatappel, aangevuld met florale tonen.
Smaak: Fris, romig en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en een lange, elegante afdronk.
Specificaties:
- Druivensoorten: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
- Alcoholpercentage: 12,5%
- Serveertemperatuur: 6–10°C
- Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen tanks en rijping op de gisten gedurende minimaal 18 maanden volgens de Metodo Classico
- Inhoud 75cl
Foodpairing:
Uitstekend als aperitief en een perfecte begeleider van sushi, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en zomerse salades.
Een elegante en verfijnde rosé Prosecco met een frisse en levendige uitstraling. In het glas schittert hij met een zachte roze kleur en fijne, aanhoudende bubbels die direct uitnodigen tot proeven.
De geur is fris en fruitig, met tonen van rood fruit en een lichte florale hint. In de smaak is deze Prosecco mooi in balans: fris, licht en soepel, met een subtiele mousse en een verkwikkende afdronk.
Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte gerechten, borrelplanken of gewoon om een moment te vieren.
Serveeradvies: goed gekoeld op 6–8°C
Moment: terras, borrel, feestelijk begin van de avond
Land: Italië
Regio: Veneto
Type: Mousserende rosé wijn
Smaakprofiel: Fris & fruitig
Alcoholpercentage: ±11%
Inhoud: 75 cl
Tenuta Sant’Anna Prosecco Brut
Een frisse en elegante Prosecco met een verfijnde mousse en een levendige uitstraling. In het glas licht strogeel van kleur met fijne, zachte bubbels die mooi blijven aanhouden.
De geur is fris en toegankelijk, met lichte fruitige tonen en een subtiele bloemige nuance. In de smaak is deze Prosecco heerlijk verkwikkend, soepel en goed in balans, met een droge en frisse afdronk.
Ideaal als aperitief, maar ook perfect bij lichte gerechten, vis, salades of een gezellige borrel.
Serveeradvies: goed gekoeld op 6–8°C
Moment: aperitief, borrel, feestelijke gelegenheden
Land: Italië
Regio: Veneto
Type: Mousserende wijn
Smaakprofiel: Fris & droog
Alcoholpercentage: ±11%
Inhoud: 75 cl