Primitivo 2023 Puglia IGP Cantele Guagnanon Italië

De Primitivo van Cantele is een rijke en smaakvolle wijn afkomstig uit de regio Puglia in Zuid-Italië. Deze wijn is gemaakt van de Primitivo-druif, die bekend staat om zijn volle smaakprofiel met tonen van rijp, donker fruit zoals pruimen, bramen en kersen, vaak aangevuld met subtiele hints van kruiden, chocolade en specerijen. Dankzij het warme klimaat van Puglia heeft de wijn een zachte structuur met een fluweelzachte tannine en een aangename balans tussen zoetheid en zuren.

Wat deze Primitivo van Cantele speciaal maakt, is het vakmanschap van het wijnhuis, dat al generaties lang kwaliteitswijnen produceert. De wijnen van Cantele staan bekend om hun toegankelijkheid, zonder in te boeten op diepte en complexiteit.

De Primitivo van Cantele is een uitstekende keuze om te combineren met stevige, smaakvolle gerechten. Je kunt hem serveren bij:

- Gegrild rood vlees, zoals steak of lamskoteletten

- Wildgerechten, zoals hert of eend

- Rijke pasta’s, vooral met een vleessaus, zoals tagliatelle met ragù of lasagne

- Geroosterde groenten, zoals aubergine en paprika

- Kazige gerechten, zoals een kaasplankje met oude kazen of een Parmezaanse risotto

De wijn past ook goed bij mediterrane kruiden en smaken, zoals tomaten, olijven en rozemarijn, en kan zelfs op zichzelf worden genoten als een krachtige avondwijn

Primitivo IGP

Cantele Guagnano

Druiven: Primitivo

Type: Rood droog

Alcohol: 14%